Auf unserem Biolandhof genießen die Kühe nicht nur ihren artgerechten Stall, bestes selbst erzeugtes Bio-Futter und den Gang auf die Sommer-Weide, sondern auch eine muttergebundene Kälberaufzucht. Das bedeutet, dass alle unsere Kälber ganz natürlich bei ihrer eigenen Mutter groß werden.
Das ist in der heutigen Landwirtschaft etwas ganz Besonderes. Bei uns muss sich kein Kalb von seiner Mutter und keine Kuh sich von Ihrem Kalb trennen. Bis zum Ende der Säugezeit bleiben sie beieinander und sind inniglich verbunden.
Grund genug, unsere Bioland-Milch „Kuhglück“ zu nennen.
Unsere Kühe liefern beste Bio-Milch aus Weide und Frischgras, besonders reich an wertvollen Inhaltsstoffen. (siehe Greenpeace: Milch ist nicht gleich Milch). In unserer hofeigenen Anlage wird sie schonend pasteurisiert, aber nicht homogenisiert. So bleibt der besonders vollmundige Geschmack erhalten und das allergene Potential ist geringer.
Sie erhalten unsere Milch in Mehrwegflaschen mit einem gut recycelbaren PE-Verschluss – nur 1 Gramm Abfall je Liter Milch (in der 2-Literflasche). Wohl die umweltfreundlichste Verpackung, die es für Milch gibt. Angeliefert wird mit einem Ökostrom-betriebenen Elektrolieferwagen.
Unsere Kuhglück-Milch – Genuß, der sich gut anfühlt.
Außerdem bieten wir verschiedene Produkte von Bioland oder Demeter Molkereien an wie beispielsweise Frucht Joghurts und weitere Milchprodukte wie Sahne, Butter und Quark. Ergänzend gibt es ein gemischtes Käsepaket mit drei leckeren Biokäsespezialitäten und Eier von unserem benachbarten Biolandhof der Familie Weiß (www.biohof-weitblick.de)